БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ ПО-КАВКАЗСКИ

Говяжье сердце, говяжья печень тушатся в говяжьем бульоне с добавлением репчатого лука, зелени, маринованного стручкового перца и томатной пасты, при подаче добавляются зерна граната, чеснок и соленые огурцы, подается с армянским лавашем и сметаной

(Указывайте степень остроты)