САЛАТ С БУЖЕНИНОЙ

Розовые томаты, свежий огурец, перец болгарский, микс листьев салата смешивается с бужениной, томленой в темном пиве с добавлением прованских трав, перемешивается с пикантным соусом на основе домашнего майонеза, кинзы, соуса ким чи, бальзамического уксуса и томатов каркассе, при подаче посыпается тертым яйцом